El Bonito del Norte, conocido como atún blanco, es el pescado más preciado por su textura y su sabor.
La Ventresca es la parte más tierna,
sabrosa y delicada del Bonito del Norte, perfecta para los paladares más exigentes
. Se elabora a mano en finos filetes, para ofrecer un producto de excepcional calidad.
Beneficios para nuestra salud:
- Fuente de proteínas de alto valor biológico.
- Alto contenido en ácidos grasos OMEGA 3, que nuestro cuerpo no genera por sí mismo.
- Rico en vitaminas A y D, que ayudan a mantener sanos nuestros tejidos y a prevenir enfermedades degenerativas.
En este caso envasamos nuestra Ventresca de Bonito del Norte en
aceite de oliva, rico en ácido oleico que ayuda a regular los niveles
perjudiciales de colesterol en sangre.